Häggby Gård

- ett lantbruk nära dig


Aktuellt

Höst på Häggby Gård

Vi har haft en otroligt rolig och trevlig sommar här på Häggby Gård! Ett enkelt sommarcafé med servering av glass och hoppborg för barnen plus att vi dessutom hade öppet varje dag hela juli och första veckan i augusti gav riktigt bra respons. Tack alla sommargäster, vänner, grannar och alla ni andra som besökte oss i sommar! Nästa år kör vi nog på samma koncept med öppet hela juli.

Vi inleder hösten med att Synnöve tar med sig barnen och åker till Växjö 4-7 september och besöker MAT 2014 och SM i mathantverk som går av stapeln den veckan.

Häggdin får vara hemma med djuren och mejeributiken och eftersom stora delar av familjen är på semester blir det lite ändrade öppettider i mejeributiken under den veckan:

Onsdag 3/8 10.00-18.00
Torsdag 4/8 12.00-17.00
Fredag 5/8 12.00.17.00
Lördag 6/8 10.00-15.00

Häggdin kommer nog ha lite extra bra erbjudanden under veckan så titta in i mejeributiken vet jag!

Veckan efter har vi öppet som vanligt. Se tider här till höger.


Matlådor från Häggby Gård

Vi har nu börjat tillverka matlådor där köttet är ekologiskt och såklart kommer från oss, och där grönsaker inhandlas på delta grönt i birsta.

Idéen bakom matlådorna är att vi ser en växande marknad som vill ha bra mat utan tillsatser som finns färdig när man själv känner att det inte finns tid att själv göra vällagad och näringsrik mat.

Många av våra matlådor är fria från mjölkprodukter och gluten. I de maträtter där gluten och mjölkprodukter är självklara kommer vi inte utesluta dem, tex. I Lasagne. Matlådorna fryses direkt efter tillverkning vilket gör att de även är fria från konserveringsmedel. Det är alltså som att du skulle gjort maten själv hemma på spisen!

Matlådorna finns så här under en introduktionsperiod i två utföranden. Häggby Gårds Köttgryta och Häggby Gårds Köttfärssås. Tanken är att matlådorna skall ses som en hörnsten i en komplett måltid där du själv väljer om du vill servera pasta, potatis, bulgur, ris, en härlig sallad eller vad du kan tänka dig till.

Matlådorna finns i två storlekar:
- Till 850 g köttfärssås har det används 400 g köttråvara, tänkt för fyra personer och även en hälften så stor låda tänk för en till två personer. Detta är en rekommendation på vad som anses som normal portionsstorlek, du avgör själv hur många portioner det skulle bli för just dig.
- Till 850 g köttgryta har det används 375 g kött, tänkt för tre personer och en liten låda tänkt för en till två personer.

Från och med 15 maj har vi fyllt upp frysarna med ännu mer färdig och god mat där huvudråvaran kommer från oss på Häggby Gård. Matlådorna finns att köpa i mejeributiken. Håll utkik efter mer info som kommer dyka upp i takt med att vi utvecklar matlådorna, bla. så kommer det fler härliga rätter.

mejeriet

Häggdins köttbod

Köttboden är öppen i samband med att vi har slaktat. Utöver det finns det ett fullgott sortiment av fryst kött uppe i mejeributiken.

Köttet är vakuumförpackat i storlekar runt 1,5-2 kg per bit/påse. Man kan alltså köpa så många köttbitar man vill och behöver inte köpa en hel låda som tidigare.

Köttet är ekologiskt och kommer från Häggby Gård.

Priserna är olika beroende på från vilket djur köttet kommer, alltså ras och ålder på djuret.

Det går bra att betala både kontant och med kort.

Vid frågor kontakta Håkan på tel.nr 070-2442324 eller hör efter inne i mejeributiken.

Logga

Mejeributiken har följande öppettider hösten 2014:

Onsdagar 10.00-18.00
Torsdagar 10.00-18.00
Fredagar 10.00-18.00
Lördagar 10.00-15.00

Ändrade öppettider under v.36
Se mer under fliken Aktuellt.


Övriga dagar har vi öppet för dig bara du ringer före.

I mejeributiken kan man betala med kort.

Kontakt:

Mejeriet 0611-711 33
Synnöve 070-566 74 63
Håkan 070-244 23 24
Bostad 0611-710 33

synnehaggdin@hotmail.com

Vägbeskrivning:

Häggby Gård i By i Häggdånger finner du ca 1,3 mil söder om Härnösand. För bästa vägen (asfalt) svänger du vid Mittsverigebanan mot Häggdånger kyrka och följer vägen ca 5 km. Häggby Gård finner du på höger sida av vägen. Håll utkik efter en stor röd skylt.

Vi finns även på Facebook:







Jennie Nordkvist © Updated: 2014-08-26.